1、注意餐廳(ting)的(de)圍(wei)聚性
首先要確定餐區的范圍。一般家庭沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區看來寬敞,其次還可豐富室內的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感,配合燈光的布置,更增添了空間的聚合性。一般來講,圍聚性的設計在人們心理上有暗示的象征含義。
2、燈光點染用餐的氣氛
燈光在餐廳的設中計占據極重要的一環,在造型上以垂釣式的吊燈為主,輔以射燈或筒燈等,營造一方層次分明的“光彩”空間。日光燈在照明上雖然充分,但慘白青灰的色澤,不禁使人顏面失常也會引起對冷調環境的倦怠感,所以日光燈是餐廳不宜使用的燈光。
3、色彩的搭配
餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協調一致,因為目前來講,我國的大多數的建筑空間,餐廳與客廳都是相通的,所以從視覺的連貫上講,要注意這些空間的色彩統一。當然,也可以在一面或兩面餐廳的墻面,采用橘紅等暖色,有進一步強調餐廳功能的作用。如果餐廳是單獨的封閉空間,那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講,紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲。
4、注意提升情趣與靈性
墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺,也能提升人在進餐時的胃口,相反的過于刺激,跳動感或韻律感太強的畫,則不適應擺掛在餐廳墻面上。
壁畫、餐具、鮮花、水果等,隨時都可取材來裝飾餐區,這些裝飾物可以變動,可增加、減少、使人很容易感覺出它是有“生命”的東西,不禁使空間生動,而且在潛移默化中使人感受生命的存在。
花草樹木能表現出清新、自然的氣息;色彩嬌艷、姿態微妙的花草,使方正刻板的餐廳得以改善空間效果。所以,花草樹木是餐廳中不可少的格調成員。